1ª FERIA AGROALIMENTARIA Y ARTESANA del Municipio, denominada “La despensa de Galinduste”, publicada en el Calendario de Ferias Comerciales de Castilla y León, (BOCYL nº 248) cuyo objetivo principal es impulsar la promoción social, económica y cultural del municipio, de la comarca y sus vecinos, así como de los productos artesanales, de una manera variada, distendida, pasando un día de convivencia, a la vez que se estimula el consumo, la economía local y la promoción de todos estos productos salmantinos, que tanto éxito tienen dentro y fuera de la Comunidad.
Esta primera incursión en el mundo de las Ferias Comerciales de Castilla y León se desarrollará el día 21 de Agosto, mes propicio para dar a conocer a un mayor número de asistentes-visitantes los productos artesanos de diferentes sectores que se elaboran tanto en el municipio como en la comarca y provincia.
El espacio urbano designado para la realización de este evento tan importante se ubica en la Plaza España, centro neurálgico del municipio, en el que existe un pabellón multiusos de reciente construcción, que dispone de todos los servicios, en el que se organizarán los stands donde se expondrán los productos alimenticios y un espacio abierto, en la propia plaza, donde se organizarán los stands que expongan productos artesanos no alimentarios, para evitar su posible deterioro.
El número de participantes en la promoción, exposición y venta de estos productos se estima en unos veinticinco que representarán diversos y variados alimentos lácteos, dulces, embutidos, legumbres, licores, conservas… asi como objetos artesanos de madera, mimbre, algodón, confección, bisutería….
Por otro lado se pretende organizar una degustación de alguno o varios de los productos típicos salmantinos que se expongan en los stands. Esta Feria será publicitada, difundida y promocionada por distintos medios de comunicación y cartelería, con suficiente antelación como para que llegue a conocimiento de un mayor número de destinatarios y visitantes, con intención además de mantenerla en el tiempo para años venideros.